咖啡豆實際烘焙的效果也會受到均勻受熱的影響，只有加熱過程實現(xiàn)更好的熱對流和其均勻的烘焙才能夠讓這種咖啡豆呈現(xiàn)獨有的口感和香醇的氣息。而目前我國多樣化的咖啡豆烘焙機，會在后續(xù)的使用之中，利用氣流的力量不斷的翻攪這種咖啡豆提供所需要的溫度同時也使這種咖啡豆受熱更加均勻，并且加熱作用更加穩(wěn)定。

穩(wěn)定的貨源是保證商家順暢經(jīng)營企業(yè)服務周到的重要因素，而咖啡批發(fā)市場要求更高相應的批發(fā)選擇更加豐富，對于客戶而言，借助優(yōu)質(zhì)放心的咖啡批發(fā)市場能夠為自己帶來更多品牌的選擇，也能夠從其穩(wěn)定的原材料采購渠道為自己帶來咖啡制作的后續(xù)服務。這一類型可靠的咖啡批發(fā)市場擁有更好的供貨渠道，相應的原材料能夠從源頭直接進行采購，為客戶帶來物美價廉且深受喜歡的一種食材類型。

常見的兩種咖啡樹種：阿拉比卡種和羅布斯塔種。 在高海拔地區(qū)，阿拉比卡種咖啡生長得，這種咖啡的風味比其它咖啡要精致得多，這種咖啡中咖啡因的含量只占咖啡全部重量的1%。 羅布斯塔種咖啡滋味醇厚，抵抗病蟲害的能力強，單株產(chǎn)量也很高。該種咖啡生長在低海拔地區(qū)，因其能夠萃取出豐富且穩(wěn)定的cream，所以多半被用在意式拼配豆中，用以制作Espresso。

起初咖啡在歐洲價格不菲，只有貴族才能飲用咖啡，咖啡甚至被稱為“黑色金子”。直到1690年，一位荷蘭船長航行到也門，得到幾棵咖啡苗，在印度尼西亞種植成功。1727年荷屬圭亞那的一位外交官的妻子，將幾?？Х确N子送給一位在巴西的西班牙人，他在巴西試種取得很好的效果。巴西的氣候非常適宜咖啡生長，從此咖啡在南美洲迅速蔓延。因大量生產(chǎn)而價格下降的咖啡開始成為歐洲人的重要飲料。