廣東永良家禽冷凍鮮品公司知名生產加工冷凍鴨、白條鴨、冷凍鴨腎、冷凍鴨掌、鴨翅的生產商,是具有一定規模的鮮活畜禽生產基地,公司的優質冰鮮鴨、白條鴨、鴨腎、鴨掌等,暢銷消費者各大市場。我公司技術力量雄厚,有強大生產能力和研發能力、產品規范,從原料到產品都有嚴格的把關。
公司生產經營主導產品有:冷凍鮮鴨、冷凍鮮鴨腎、冷凍鮮鴨掌、冷凍鮮鴨翅
廣東永良家禽冷凍鮮品公司專為對品質嚴格要求致力只做優質貨,不做二級品,拒絕粗制濫造,打造優質包裝大品牌。 把“永無止境的持續改進,完善而真摯的服務,為顧客提供滿意的產品”確立為企業的質量方針,注重環境保護,走可持續發展道路。
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鴨胚是用養殖過的鴨子,經過處理好以后制作而成的,所以這款產品他憑著眾多的優勢,在很多的地方都得到了廣泛的使用。該產品在進入制作之后,又是一個非常美味的食品。為了能夠使這款食材更加的美味,對鴨胚的要求也是非常嚴格的。在進行養殖的時候,不會添加任何的。雖然鴨子整體的生長歷程非常的長,但是,由于,這種鴨子制作出來的口感非常的好,具有非常高的營養價值。經過制作出來的鴨子口感外焦里嫩,而且還能夠鴨子的內部,營養不會得到消耗。而且這款食品的還有很高的蛋白質,脂肪低,很適合所有的人群。隨著人們生活水平的提高,烤鴨這款產品已經廣泛的被很多人來實用。
秘制啤酒鴨
材料:鴨肉約600g,小土豆200g,干香菇10個,干海帶一大片,啤酒600ml,丁香3顆,橙子的皮半個,八角2個,桂皮1小片,香葉2片,干辣椒5個,拇指大的姜1塊,蒜頭6瓣,蔥4根,生抽3大勺,豆瓣醬2大勺,老抽幾滴,香油1大勺,糖1大勺,白胡椒粉適量。
做法:
1、鴨肉斬塊洗凈,小土豆帶皮洗凈,海帶剪成4cm見方的小片,洗凈泡發,干香菇洗凈泡發,橙子薄薄的削下黃色外皮,姜切片,蒜頭去皮,2根蔥切長段,1根蔥切蔥絲或蔥花;
2、鴨肉冷水下鍋,與幾片姜,1根蔥一起煮開,然后熱水將焯水后的鴨肉洗凈瀝干;
3、鍋內放少許油,中大火熱鍋后下鴨肉煸炒3分鐘至變金黃色、鴨皮出油;
4、下丁香、八角、桂皮、香葉、干辣椒、姜片、蒜頭、蔥段和豆瓣醬一起中火翻炒至出香味,豆瓣醬出紅油;
5、下啤酒煮開,連湯轉移至燉鍋內,加幾滴老抽,下切成兩半的香菇、海帶和橙子皮;
6、小火燉煮半小時后下小土豆、生抽和糖調味,繼續燉煮半小時至40分鐘;
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