【桂酸桂酯】

【桂酸桂酯】中文名稱(chēng)：桂酸桂酯

【桂酸桂酯】英文名稱(chēng)：Cinnamyl cinnamate

【桂酸桂酯】中文別名：桂酸桂酯

【桂酸桂酯】CAS號(hào)：122-69-0

【桂酸桂酯】分子式：C18H16O2

【桂酸桂酯】分子量：264.32

【桂酸桂酯】密度:1.15g/mL(25℃)

【桂酸桂酯】熔點(diǎn):44-45℃

【桂酸桂酯】沸點(diǎn):370℃

【桂酸桂酯】閃點(diǎn):113℃

【桂酸桂酯】線性分子式： C6H5CH=CHCO2CH2CH=CHC6H5

【桂酸桂酯】水溶性：0.4 g/L (20℃)

【桂酸桂酯】性狀：白色或無(wú)色結(jié)晶，具有花香脂香香氣；

【桂酸桂酯】溶解性：不溶于水和丙三醇中，溶于乙醇（1：20），乙醚和苯等有機(jī)溶劑

。

【桂酸桂酯】含量規(guī)格：≥99%

【桂酸桂酯】儲(chǔ)存方法：注意火源，特別要避免日光照射，置陰涼處密封貯存。

【桂酸桂酯】制法：1.由乙醇和桂醛在無(wú)水乙醚中長(zhǎng)時(shí)間反應(yīng)而得. 2.從蘇合香脂中單離而得 3.由桂酸和桂醇酯化而得

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【桂酸桂酯】主要用途

我國(guó)GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用作各種水果型香精的定香劑。