1.珍珠奶茶顏色和口味是很講究的,可以給它取一些極富詩意的名子,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等,讓喝茶人極有口感之余,也體驗到心理上享受。
2.也可直接生產(chǎn)包裝后,針對超市,商場銷售。如果搭配自制果凍,自制果汁,各種自制冷飲及飲料收益更多項目更豐富更具有特色!
調(diào)酒材料(如薄菏糖漿、石榴糖漿等):薄菏綠茶、石榴紅茶等。
各式花茶:可單獨販售或加入奶茶,如薰衣草奶茶。
加入的材料:珍珠:即粉圓,有分大顆(波霸)及小顆。龍珠:亦稱“包心粉圓”,加入一顆完整的紅豆于珍珠的核心中,直徑10mm以上,有“外軟心脆”的口感。
椰果:如椰果紅茶、椰果綠茶、椰果奶茶等。
甜度:基本上以果糖為主,每家店的基本甜度都略有不同,且與制作的店員有關(guān),若沒有特別說明就是基本甜度。
全糖 / 十分糖:果糖量依各店家標準不同,放入標準的量。
半糖:果糖量只放該店家標準之一半。
少糖 / 微糖 / 三分糖:果糖量少于該店家標準之一半,多為三分糖(清心),或兩分糖(微糖)。
無糖:不添加任何甜味,也有一些擔心珍珠熱量,或是只想喝珍珠甜味的顧客會選擇無糖。
十二分糖:果糖量高于標準,由于部分店家冰塊的使用量較大,有些顧客擔心放久了不甜,因此會要求店家糖加多一點,此種說法是比較口語化的說法,等同于請店家糖加多一點之意,有點行家的點餐法之一。
營銷方式有多種,既可以加盟,也可以自己開店面,還可以做個手推車來賣,經(jīng)營方式可以靈活多樣,根據(jù)自己的經(jīng)濟實力進行選擇,產(chǎn)品質(zhì)量也分高中低檔,奶茶原料進貨價格自然也有高中低之分。