混凝土或抹灰如操作后便遭曝曬，隨著水分的迅速蒸發，其強度會有所降低，甚至完全喪失。因此，施工前必須嚴格清掃并充分濕潤基層；施工后應嚴加覆蓋，并按規范規定澆水養護。

混凝土或砂漿拌成后，如果受凍，其水泥不能進行水化，兼之水分結冰膨脹，則混凝土或砂漿就會遭到由表及里逐漸加深的粉酥破壞，因此應嚴格遵照《建筑工程冬期施工規程》（JGJ104—97）進行施工。

首先廠家生產的步驟是不同的，不同的廠家生產水泥的步驟是不同的，這點員工最有發言權，可能在這個廠家這個是步，可能到了另一個廠家就變成了第二步或者第三步，步驟的變化在很大程度上會影響到水泥的質量。其次工藝，工藝是一個整體的，步驟只是一個小部分，有很多種不同的工藝，不同的工藝制作的水泥質量上會有很大的差別，這也就是有很多廠家會申請專利，因為這種工藝制作的水泥質量比較好。

水泥在使用的時候也是要注意的。因為水泥加熱會釋放很多的熱量，這個熱量的的話應該是可以把雞蛋烤熟的，所以這個熱量釋放還是挺多的，所以我們在使用的時候要注意自己不要被了。而且在水泥的施工工程中一定要注意不要誤食水泥，這個誤食的話要及時的去就醫。使用水泥的過程中也要注意盡量不要吸入過多的水泥灰，因為對身體不是特別的好。而且在施工的時候一定要注意人身。

水泥生產商在慢慢的變多，那我們能選擇的水泥廠家也在變多。在選擇的時候一定要看水泥廠家有營業執照嗎，有的廠家可能就在郊區租個廠房，什么證都不辦，那這樣生產的水泥肯定就不能用，所以選擇要看公司或者廠家有許可證和它達到了國家的標準嗎，這個都是可以去檢測的。然后的話就可以看下公司的規模，這個也只能算是一個參考的標準。但是也是有依據的，公司的規模越大可能公司越正規化，因為有的時候可能有些公司不止想做地方還想做全國的，那這個規模肯定要跟上，而且各項標準也要能跟國際化接軌。所以從這個方面考慮的話公司的規模大，可能給人呢一種安心感。還有看公司生產出來水泥的質量，這個是非常重要的，因為可能有些廠家可能生產的時候用些不達標的原料，生產出來的可能也是不達標的，所以要看質量。