那對(duì)于已經(jīng)開瓶的酒來說，保存要注意以下幾點(diǎn)：
1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒。（當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己。）
2、放置在通風(fēng)、陰涼、無光線直射的地方。（注意：是通風(fēng)，不是吹風(fēng)！過大的氣流會(huì)帶來更大的分子流動(dòng)，瓶?jī)?nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。）
3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。
4、遠(yuǎn)離高溫物體放置，避免加速酒體揮發(fā)。（如灶臺(tái)、熱炕等。）
5、打開后保證直立放置，不然會(huì)緩慢滲酒哦。
當(dāng)然做好了一切的保障措施也不能長(zhǎng)期存放已經(jīng)開瓶茅臺(tái)酒。一般氣溫較高（夏季、秋季），一瓶打開的酒一般只能保存一周左右，而且還不要頻繁打開瓶蓋。而在氣溫較低的時(shí)間段（春季、冬季），一般氣溫較低，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，但也只有1個(gè)月左右，盡快飲用才能保證茅臺(tái)酒產(chǎn)品的口感。
當(dāng)然，還有一個(gè)最長(zhǎng)久的保藏方式——喝進(jìn)肚中。茅臺(tái)前董事長(zhǎng)、國酒大師季克良老先生說過“茅臺(tái)酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開玩笑的成分，但也能看得出來，開瓶后的茅臺(tái)酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個(gè)人吃飯、閑情時(shí)小酌兩口，可以選擇更小規(guī)格的產(chǎn)品（50ml的條茅、小的茅臺(tái)機(jī)場(chǎng)紀(jì)念酒等）。
如果實(shí)在喝不完一瓶，自己又嘴饞，那就一定要保存好已經(jīng)打開的茅臺(tái)酒。不然，口感全無，也影響興致。
首先要清楚購買的目標(biāo)，一般來說茅臺(tái)酒回收出售的目標(biāo)都是一些收藏者，或者是非常喜愛酒的這樣的一些愛好者。因此在進(jìn)行生意的進(jìn)程傍邊就要值得注意，對(duì)方是不是一個(gè)專業(yè)的老酒收回的人員，假如不是的話，或許就會(huì)呈現(xiàn)一些上當(dāng)受騙的情況。但是對(duì)于這樣的一個(gè)職業(yè)來說，收酒的人其實(shí)本身便是特別厲害的一個(gè)人，也便是說他們很或許在拿到一個(gè)老酒之后，就能夠大約的判別出這個(gè)酒的年份大約是多長(zhǎng)，是不是足夠有這樣的一個(gè)價(jià)值的。所以假如想要在這個(gè)職業(yè)生計(jì)下去的話，是需要必定的年份的，這樣才能夠單獨(dú)的出去接攬生意。
還有便是要去尋覓一些比較牢靠或者是可信的客戶，由于有一些客戶或許不是特別的正規(guī)，或者不是特別的專業(yè)，那么在進(jìn)行生意的進(jìn)程傍邊或許就會(huì)呈現(xiàn)各式各樣的問題。別的一般來說買賣地點(diǎn)會(huì)在一些比較隱蔽的地方，比如說餐館或者酒吧這樣的地方，由于在這樣的地方進(jìn)行買賣的話，不會(huì)特別簡(jiǎn)單被人發(fā)現(xiàn)。而且在這樣的一些消費(fèi)場(chǎng)所的話，其實(shí)更好的去交流，即使在買賣的進(jìn)程傍邊也不會(huì)覺得特別顯眼，或者是特別的奇怪，對(duì)于整個(gè)買賣的進(jìn)程都會(huì)愈加的便當(dāng)。
回收老茅臺(tái)：回收1953年茅臺(tái)，回收1954年茅臺(tái)酒，回收1955年茅臺(tái)酒，回收1956年茅臺(tái)酒，胡思后1957年茅臺(tái)酒，回收1958年茅臺(tái)酒，回收1959年茅臺(tái)酒，回收1960年茅臺(tái)酒，回收1961年62年63年64年土陶瓶茅臺(tái)酒?；厥?970年--1975年葵花茅臺(tái)，五星茅臺(tái)酒?；厥?976年--1982年飛天牌，五星牌，葵花牌茅臺(tái)酒?；厥?983年--1986年地方國營茅臺(tái)酒，回收1987年--1990年鐵蓋茅臺(tái)酒，回收1991年--1996年紅皮鐵蓋茅臺(tái)酒，回收1997年--2008年整箱白皮五星茅臺(tái)酒(飛天茅臺(tái)酒)。
茅臺(tái)建廠至今，生產(chǎn)的茅臺(tái)酒上百種。不僅酒質(zhì)、規(guī)格有多種類型，瓶身材質(zhì)也各有千秋。
土陶瓶是茅臺(tái)起家的歷史見證；白瓷瓶有綠美人等許多故事；乳玻瓶的五星、飛天是茅臺(tái)的拳頭產(chǎn)品、紫砂瓶多用于年份茅臺(tái)酒。不同材質(zhì)的茅臺(tái)酒瓶，分別用于什么酒，有哪些收藏價(jià)值？
1.土陶瓶
1953年至1966年左右，茅臺(tái)酒瓶用仁懷本地產(chǎn)的土陶瓶，制作成本低，缺點(diǎn)是容易跑酒、漏酒。
土陶瓶只有十幾年使用時(shí)間，加上年產(chǎn)量小、漏酒等問題，完好保存至今的土陶瓶茅臺(tái)少之又少。作為茅臺(tái)最早的老酒，土陶瓶有極大的歷史價(jià)值和無與倫比的酒質(zhì)。
2011年嘉德拍賣會(huì)，一瓶1956年土陶瓶茅臺(tái)以184萬元成交，創(chuàng)下茅臺(tái)老酒價(jià)格新高。
2.白瓷瓶
為了更好地打開國際市場(chǎng)，1957年，茅臺(tái)邀請(qǐng)景德鎮(zhèn)技師為外銷茅臺(tái)燒制白瓷瓶，同時(shí)背標(biāo)改為綠色背景飛天仙女圖案。
更換包裝后，1957年茅臺(tái)外銷量比1956年增加2倍，效果顯著。雖然白瓷瓶提升了茅臺(tái)酒國際形象、改善了漏酒問題，但瓶體厚重，成本較高，且背標(biāo)出現(xiàn)描述錯(cuò)誤，很快便停產(chǎn)了，市場(chǎng)上十分罕見。
3.玻璃瓶
1966年，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠成功試制乳玻瓶，不僅有效解決漏酒問題，同時(shí)避光、避紫外線，有利于茅臺(tái)酒的儲(chǔ)藏。此后茅臺(tái)乳玻瓶沿用至今，成為茅臺(tái)最典型的酒瓶。
乳玻瓶并非只有白色，一些紀(jì)念酒用不同顏色突出文化特性。比如：生肖酒的顏色與其生肖對(duì)應(yīng)；九龍墨寶、盛世國藏為褐色，展現(xiàn)沉穩(wěn)與質(zhì)感；喜宴為紅色，代表吉祥與喜慶。
1999年，為慶祝50華誕，茅臺(tái)特制“國慶50周年”紀(jì)念酒（小慶典），是茅臺(tái)一款磨砂玻璃瓶。
2010年生產(chǎn)的“國家品酒師鑒評(píng)酒”，是茅臺(tái)一款透明玻璃瓶，產(chǎn)量極少，僅供國家高級(jí)品酒師鑒評(píng)。
4.陶瓷瓶
英文"china"兼有“中國”、“陶瓷”之意，代表中國是"陶瓷的故鄉(xiāng)"。陶瓷瓶是除乳瓶外，茅臺(tái)使用最多的酒瓶?，F(xiàn)代陶瓷瓶工藝遠(yuǎn)超早期的白瓷瓶，顏色也更加豐富。
新世紀(jì)珍藏品為白瓷瓶；百年巨匠（50年陳釀）為青瓷瓶；茅臺(tái)金獎(jiǎng)90周年、百年金獎(jiǎng)封壇紀(jì)念酒（巴拿馬黑壇）為黑色陶瓷；醬瓶、茅臺(tái)日系列等均為陶瓷瓶。
5.紫砂瓶
紫砂是介于陶器與瓷器間的陶瓷制品。年份酒、國慶50周年盛典、建國60周年紀(jì)念酒等，均為紫砂瓶。
6.金鑲瓷
2009年，為慶祝60華誕，茅臺(tái)推出“開國盛世”紀(jì)念酒。酒樽以“金鑲瓷”燒制，瓶身用24K黃金、手工描繪出高天祥云、紅日凌波和天安門圖案，極具藝術(shù)感。
除了以上三種常用材質(zhì)，茅臺(tái)還制作過幾款特殊材質(zhì)的酒瓶，用于不同意義的紀(jì)念酒。
7.青銅
2004年，茅臺(tái)以青銅燒鑄瓶身，按照珍品青銅器仿制出“十大青銅器酒”。這套特別的茅臺(tái)酒，被收藏在國家博物館中。