那對于已經開瓶的酒來說，保存要注意以下幾點：

1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒。（當然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己。）

2、放置在通風、陰涼、無光線直射的地方。（注意：是通風，不是吹風！過大的氣流會帶來更大的分子流動，瓶內酒體揮發(fā)也就更嚴重。）

3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。

4、遠離高溫物體放置，避免加速酒體揮發(fā)。（如灶臺、熱炕等。）

5、打開后保證直立放置，不然會緩慢滲酒哦。

當然做好了一切的保障措施也不能長期存放已經開瓶茅臺酒。一般氣溫較高（夏季、秋季），一瓶打開的酒一般只能保存一周左右，而且還不要頻繁打開瓶蓋。而在氣溫較低的時間段（春季、冬季），一般氣溫較低，可以保存較長時間，但也只有1個月左右，盡快飲用才能保證茅臺酒產品的口感。

當然，還有一個最長久的保藏方式——喝進肚中。茅臺前董事長、國酒大師季克良老先生說過“茅臺酒的保存方法是裝到肚子里”。雖然帶著開玩笑的成分，但也能看得出來，開瓶后的茅臺酒保存不易。所以如果茅友喜歡一個人吃飯、閑情時小酌兩口，可以選擇更小規(guī)格的產品（50ml的條茅、小的茅臺機場紀念酒等）。

如果實在喝不完一瓶，自己又嘴饞，那就一定要保存好已經打開的茅臺酒。不然，口感全無，也影響興致。

最近有人問我，是不是有專門從事茅臺酒瓶回收行業(yè)，據聽說茅臺酒瓶回收已成為了一條產業(yè)鏈，只要我們上網一搜或者留意身邊的煙酒店，都會發(fā)現回收茅臺酒瓶的人并不少，甚至還有人在報紙上登廣告。據可靠消息稱，茅臺酒瓶的價格有的幾十元，有的上百元，還有的三五百的不止，價格都是不等的。為什么會有人會出如此高的價格回收茅臺酒瓶呢？是因為平時喝不到也要弄個瓶子回來問一下茅香味嗎？你錯了，這里有貓膩，一般收茅臺酒瓶有兩種目的：一是收藏有紀念價值的茅臺酒瓶、一是回收空瓶造假。

回收老酒假冒偽劣酒的外包裝鑒別

酒類外包裝的鑒別,一般由"外"向"內"先從外包裝箱開始,然后是包裝盒,重點觀察貼瓶標簽和瓶口封蓋工藝.

1、包裝箱:采用紙板或木材,并印有廠名、廠址、酒的名稱、凈重、數量等標志.

2、包裝盒:酒一般都有包裝盒,為紙板做成,并有裝潢圖案和文字,印刷精細,套印準確,商標印得非常清晰,而假冒酒的包裝有的發(fā)軟,圖案模糊,套色不準.

3、標鑒:標鑒自上而下是頸標、腰標、掛標、正標、背標.對標簽的鑒別,重點是對正標、背標內容的鑒別.

4、商標鑒別:商標是產品的標志,是受法律保護的,并有注冊(R)圖樣.套印準確,圖案清晰,形象逼真,色彩調和,字體正確,做工精細,材質好,有的采用燙金壓鼓版,凹凸明顯.

5、廠址、日期、執(zhí)行標準代號明了.在包裝上應注明生產廠家名稱、生產日期、執(zhí)行的批準文號、執(zhí)行的標準代號、生產許可證號等.假冒偽劣酒在這方面的表現是:濫用名優(yōu)稱號,所用標準代號錯誤.

1.茅臺酒瓶是玻璃瓶還是陶瓷瓶？

茅臺酒瓶像瓷器（china）；但是，它并不是瓷器。茅臺酒瓶是乳白色玻璃瓶，茅臺人稱“乳玻瓶”。

2.我怎么在市面上看到很多用這個瓶子的??？

茅臺酒瓶是1966年確定的，屬于茅臺獨創(chuàng)，并且已成為國酒茅臺的標志，其名為“茅型瓶”。

但此器型并非茅臺“獨享”，就像“玉壺春瓶”、“梅瓶”一樣，“茅型瓶”現在不僅僅是一款酒瓶，更是一種“文化符號”。

3.茅臺酒瓶環(huán)保嗎？

普通的乳白瓶是使用碎玻璃、純堿、硝酸鈉、碳酸鋇、石英沙等十幾中原料，經過1600度高溫融化塑形等工藝制作出來的。

但茅臺酒瓶要講究得多，其主要原材料是天然礦石、石英石、燒堿、石灰石等，經1600度高溫融化塑形。

它具有硬度大、抗腐蝕性的特點，與大多數化學品接觸都不會發(fā)生材料性質的變化。

更重要的是，這種材料是可回爐再造的。

4.一瓶茅臺，有一斤嗎？

我們往往以為，一瓶茅臺酒就是“一斤”。

這其實是不準確的。

1986年9月1日起，茅臺酒瓶的計量廢除了1斤裝，改為500毫升等規(guī)格。1986年前的茅臺則是一斤，大約540ml。

5.茅臺酒瓶是什么時候確定的？

1966年3月，茅臺酒廠廠長劉同清和技術員季克良參加輕工部出口酒工作會議，決定將茅臺酒陶瓷瓶改為螺旋口的白玻璃瓶，用塑料旋蓋。

當年7月，內外銷陶瓷瓶一律改用乳白玻璃瓶，沿用至今。

所以，這樣算來，茅臺酒瓶現在已經52歲了。

6.茅臺酒瓶透明嗎？

不透明！不透明??！不透明的?。。?

為什么？為了避光！

1960年初輕工業(yè)部主持的茅臺科研“兩期試點”，曾專門進行對比試驗，結果證明：避光有利于茅臺酒陳化老熟。

7.每年“茅型瓶”有多少？

“茅型瓶”，除了茅臺酒，茅臺鎮(zhèn)其他醬香酒也在廣泛使用。

茅臺酒廠每年消耗7000多萬個，加上茅臺鎮(zhèn)的使用量大約1億個，全部連起來約為有3萬千米，差不多可以轉一個地球。