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再加上酒好喝，心里真的很舒暢爸爸喜歡喝茅江酒，說是口感很好，是純糧食酒，有著濃郁的醬香味，口感柔和，不上頭。再過一個月就是爸爸的生日，我已經提前訂好酒，他們還提供了定制酒的板式，很好看，我很期待，爸爸收到這份禮物一定很開心作者回復：非常高興能獲得朋友的滿意，純糧是我們的底線，我們會努力做得更好，讓老酒廠就是不一樣，當前醬酒被炒作的都是火熱，包裝都快比酒貴了，可他家依舊老老實實釀酒，實實在在的給酒友良心價格。我也在他家買了很多酒，放著慢慢喝。昨天收到就約朋友喝了，口感香醇，回味悠長，大家喝得很盡興，三個人喝了兩瓶，今天早上起來頭不疼、口不干，是正宗純糧酒。白酒是個良心活，有幸在茅江酒酒廠看過釀酒流。沖瓶的水質量問題，若水質不凈就會導致瓶內有細微的絨毛或纖維狀物等雜物。新瓶若清洗不凈，由于新瓶在燒制過程中瓶內有殘留的二氧化硅，與酒中的酸反應，生成煙霧狀懸浮物。一般來說，紅葡萄酒的侍酒溫度應稍低于室溫。溫度過高會讓紅葡萄酒中的酚類物質加速氧化，香氣物質太快揮發(fā)，失去其應有的強勁口感及獨特的芳香和風味，18度以上的溫度足以讓大多數(shù)紅葡萄酒的風味盡失。依據(jù)葡萄酒的不同風格，不同紅葡萄酒的侍酒溫度也有所不同。酒體輕盈、果味濃郁的紅葡萄酒如博若萊新酒（Beaujoulais），其侍酒溫度就較低，為13度左右；而那些中等酒體的紅葡萄酒如基安帝葡萄酒（Chianti）、黑皮諾葡萄酒（PinotNoir）以及仙黛粉葡萄酒（Zinfandal）的侍酒溫度略。

白酒寄存白酒窖藏的進程一般是酸類、醇類組成酯類，從而改善口感，達到更高層次的質量規(guī)范的進程，一般稱為白酒的二次發(fā)酵，寄存白酒有一個非常重要的條件，那就是必須是真實的純糧食酒，只有在這個條件下，才能夠談論寄存白酒糧食酒非純糧食一般都是不太適合保藏，趕快使用完，非純糧食酒保藏久了都會有變質嚴峻，變餿，沖鼻滋味，純糧食酒酒體里邊含有種酸類、醇類，在必定的時間內能夠組成各種各樣的酯類物質，只有純糧食酒里邊的原生態(tài)的各種物質能夠自由組合，這個進程中一些有害物質例如醇，也會慢慢蒸發(fā)或許被反響，這樣存的酒就會越來越香，質量越來越好。白酒度數(shù)高度酒和低度酒看起來兩者之間的區(qū)別是酒精含量不一樣。一般是以40度為界。