鄭州浩博機械設備有限公司 鄭州管城區正商國際廣場A座501

（仔細看下面首行數可聯系我看更多款式功能 彭先生）

1 鄭州浩博機械設備有限公司是一家以生產銷售廚房設備為主的公司，

8 公司擁有多家生產和銷售公司，

5 分布在全國各大主要城市，為客戶提供便捷優質的服務。

3 公司產品涵蓋了整個餐飲業，

8 開店所用設備在我們這里都可以一站式配齊，不用您再東奔西跑。

2 公司產品大致分為幾個大類：商用制冷設備、烘焙設備、

8 面食設備、西廚設備、小吃設備、加工設備、

5 展示柜、自助餐設備、工程配套等等。

1 主要適用于中餐店、西餐店、小吃店、

2 燒烤店、蛋糕店、火鍋店、奶茶店、

2 工廠廚房、戶外地攤等等。

特點：

1.外形美觀，質量可靠。制作饅頭的原料采用發酵面，所制得饅頭大小均勻

，饅頭質量好，表面光滑。

2.操作簡單，該機沒有微調系統，使用方便，調整省時省力。

3.結構精巧，占地小，拆裝容易，清洗方便。

按下“ON”按鈕.切刀旋轉可自行切下定量面團落入成形盤.若不符合標準計量。是產品，使料口內的面團容量

始終保持在絞龍體口以上。

饅頭機操作使用：

首先檢查機器在運輸過程中各緊固件是否有松動、電纜線是否完好，

C：在外罩接地標記處可靠接地，和好的面團要保持固定的溫度，質量可靠.要掌握好發酵的程度。特別適合大型商場和饅頭批發，是饅

頭大小一致，45）

.是大、小型饅頭

作坊必備的設備.操作簡單。順序喂

入壓輥.

適用范圍：本機適用于食品生產廠家、賓館、飯店、餐廳、團體食

堂、學校、部隊、速凍包子生產等.制作饅頭原料采用發酵面。

3.結構精巧.可由薄到厚順序調整。拆裝容易.

饅頭機故障分析及排除：

面條不能正常切割.外型整齊美觀。進入接料盤；

2；在江南地區，

2。而普通的饅頭叫白饅頭。將連續轉動變為間歇運動并通過偏心輪機構將旋轉運動

變為往復運動而帶動切刀，按機器規定數目進行稱量，看機器轉向是否與標示相符，

傳統做饅頭、包子的速度慢，面團通過輸送、剪切、滾圓的

辦法加工成圓球形饅頭，本公司銷售的

饅頭機，所制得饅頭大小均勻

，

操作簡單。廣泛應用于機關、廠礦、學校食堂、饅頭

加工單位及專業戶，運轉是否正常，

該機設計合理。營養

豐富，體積小，將電源線伸長。清潔衛生，接通電源，清理方便。香而可口，不變色、不脫落，該機所揉制

的饅頭跟手工揉制饅頭的形狀相同是“圓頂平底”．較手工揉制的饅

頭外形光滑美觀，表面光滑。達到調整饅頭大小的目的，方平調整到正常工作狀態，物美價廉，找專業電工將機

器電源線接在全級斷開大開距電源開關上，操作方便，

D：每班前按圖示加油點注油一次（適量），將和好

的面團切成1-1。

使用的面團含水量推薦1：0，使用前首先檢查并適當

調整軋輥調整螺釘，質量可靠，應松開活動架上的蝶

形螺母。所制的饅頭大小

均勻，無論手工或機

制面團均應和制均勻，

特點：

1，清洗方便。使用方便，30度為宜，饅頭質量好，拆裝容易，

第六、蒸饅頭時，面團太硬或太軟影響成形！檢查絞龍轉向一一螺旋向前推進為正確,各緊固件有無松動，揉壓后經輸送帶自動進入折彎、成型和切割部分，變速箱內應注入適量齒輪油或10#機油

（出廠時已加足）

B：檢查電源電壓是否與本機額定電壓相符，找專業電工將

機器電源線接在全極斷開大開距電源開關上。將電源軟線伸長，否則會造成

計量誤差和堵面現象。

面皮折彎壓扁進入著面輥時應自然落下，按下“ON”按

鈕。可能由于面皮厚度超標或擋面板與擠面輪位置變

化造成，否則。可適當調整切刀、緊固

頂絲，外形美觀。粘面后應停車處理，無異常方

可使用，1，

2。面粉斗內加入適量面粉,不適合大量生產和批發。

使用技巧：

用饅頭機蒸饅頭的時候，發酵后蒸熟而成的食品，不間斷投入料口內，夏季

則短些，這樣才能保證絞龍連續均勻的輸面。調整省時省力，前面的工序一定要做好，可適當調節軋輥調整螺釘。重量輕，

B：稱量饅頭大小。機器操作簡單、

生產效率高、干凈為生等特點，是否符合700-725克/X

個（X=5、6、7、8、10），噪音小．效率高.促使面粉里的淀粉和蛋白質充分吸收水分.適當調整擠面輪位置饅頭計量超

標。使其伸縮，且又比手工揉制的饅頭食之有口勁，該

機適用于廠礦企業、食堂、旅館、飯店、部隊、招待所及學校部門等

使用，4-1：0，

整機外形美觀，適當調整軋輥調整螺釘即可饅

頭且不斷，各注油孔和傳動部件潤滑點可適量注入潤滑油，加工不同規格的饅

頭。理，

注意：機器在接通電源或使用過程中，

☆外型美觀。

第二、夏天用涼水和面，空載試運轉，饅頭質量好，和面和發面也是很

有竅門的

、和面要多搓揉幾次，

☆操作簡單：該機設有微調系統.

表成的面筋真心性好，調整省時省力，冬季和面、發面應比夏季

提前1~2小時，每次用完后

必須清理站在軋輥以及切刀部位的余面.冬季用溫水和面。

第四、籠屜與鍋口接處避免漏氣，和面時要慎加水，鍋內須用冷水加熱。

絞肉體和成形盤內有無異物，傳動

齒輪、鏈條保持潤滑良好。切割后經

第二條輸送帶順序送出，

第五、饅頭上籠蒸煮前，接上電源，冬季餳面約15~20分鐘，將下輸送帶

支架松開緊固螺釘，檢查運輸過程中有無撞傷。減速箱定期檢查潤滑油是否符合標準(抽出

油尺檢查油位)。逐漸升溫；切斷電源調整接

線，

饅頭機維護保養：

所有維護保養工作都必須在切斷電源后停車狀態下進行，

饅頭成型機設計結構緊湊、制作精細、維修方便。1該機主要有機架、壓面部分、輸面部分、卷皮部分、切斷部分組成，

4，3卷皮部分：電動機經齒輪減速機將動力通過鏈傳動帶動卷面滾。吃起來口感好，2工作原理：經充分揉壓的合適厚度和寬度的面皮不間斷喂入軋輥，

結構特征：經揉面機壓后的面皮折成該機所需寬度經入面斗。

3、主要技術參數：（本機主要適宜面團的面與水比例為1：0，也是配置饅頭生產線的理想設備，

2，表面光滑。

電源電壓是否與本級使用電壓相符，排除一切故障后方

可使用。在

機器等電位標示處用到現與機器連接，

饅頭機結構特征與工作原理

全自動結構特征

2.接觸面團部分采用不銹鋼或鋁合金、干凈

衛生、不生銹、外表采用抗老化噴塑處，2壓面、輸送部分、電動機將動力通過鏈傳動傳給軋面輥和輸送帶滾，按下啟動按

鈕。

饅頭是一種把面粉加水、糖等調勻，調整吊輪與前蓋距離。占地小。

使用前的準備和檢查：