本品由蟲體及從頭部長出的子座組成。蟲體似蠶，長3-5cm，直徑3-8mm，表面深棕黃色至黃棕色，有環(huán)紋20-30個，近頭部的環(huán)紋較細；頭部紅棕色，足8對，中部4對較明顯；質(zhì)脆，易折斷，斷面略平坦，淡黃白色。子座單生，細長圓杜形，長4-7cm，直徑約3mm；求面深棕色至棕褐色，有細縱皺紋，上部稍膨大，頭部與柄無明顯區(qū)別；質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味淡。

冬蟲夏草藥理作用

對系統(tǒng)有、抗驚厥、降溫等作用，對體液免疫功能有增強作用，蟲草的水或醇提取物可明顯抑制小白鼠肉瘤等腫瘤的成長，蟲草菌發(fā)酵液可對抗家兔心肌缺的ST段改變，蟲草菌對大鼠應(yīng)激性心梗也有一定的保護作用，蟲草水提液對大鼠急性腎衰有明顯的保護作用。

冬蟲夏草如何炮制?

挖取后，在蟲體潮濕未干時，除去似纖維狀附著物及雜質(zhì)，曬干或低溫干燥。通風處保存。

或用黃酒噴之使軟，整理平直，每7~8條扎成小捆，用微火烘干，備用。

如何保存冬蟲夏草?

冬蟲夏草易受到蟲蛀，或出現(xiàn)發(fā)霉或變色，應(yīng)該用紙袋或塑料袋包裝，再裝入木箱內(nèi)，密封，置陰涼干燥處。在裝箱時放入一些牡丹皮碎片，防止蟲蛀。

“蟲草”和“蟲草花”的區(qū)別

“蟲草”—般特指冬蟲夏草，是冬蟲夏草菌感染蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲形成的。

“蟲草花”學名蛹蟲草，又稱北蟲草，是感染鱗翅目昆蟲幼蟲產(chǎn)生的，形態(tài)與冬蟲夏草差異很大。日常大家吃到的蟲草花，是蛹蟲草中“草”的部分，是通過人工栽培得到的菌類，類似蘑菇。