在我國古代，家政初被理解為確定與維護家庭人倫秩序的家庭管理活動。如《周易》有“家人卦”，是早講家政的篇目，其彖辭說：“家人有嚴君焉，父母之謂也，父父子子，兄兄弟弟，夫夫婦婦，而家道正，正家而天下定矣。”其中的“正家”即家政。
高級保姆
就一般的服務項目而言，高級保姆已經(jīng)達到了游刃有余的境界，她們通常具有初中和高中文化程度，并且經(jīng)過了1年以上系統(tǒng)的理論培訓與技能培訓或者在崗工作1年半以上。
服務技能：熟悉全部家務工作程序；能核算并管理好家庭日常開支，帳目明確、手續(xù)齊全；會科學合理地照顧老人、孩子和病人；可以教育和輔導兒童的學習；擅長中、西餐烹飪，會合理搭配營養(yǎng)膳食；獨立完成家中寵物、花鳥魚蟲的養(yǎng)護；協(xié)助家庭安排日常生活；妥善安排家中的日常維修。
日常家居清潔
－家具 抹布
－地面 拖把
－樓梯 抹布
－餐桌 專用抹布
－門、窗臺 抹布
－衛(wèi)生間
擦家具、餐桌、 地板等的抹布要分開，不混用
特別清潔
－窗框 抹布 每周
－旮旯（書、開關、椅腿等） 抹布 每月一次
－衛(wèi)生間，廚房（壁） 每月一次
－鞋 周日
－徹底清潔微波爐 每月一次
－徹底清潔冰箱 每月一次
－熨衣服 周日
保姆是照顧家人、烹飪食物、運輸物品等家務工作的專業(yè)人員。保姆會根據(jù)雇主的需求來制定家庭日常工作計劃，并根據(jù)家庭成員的偏好來烹飪食物，以確保家庭成員的健康飲食。完成家庭的日常清潔衛(wèi)生工作，包括清洗、擦拭、掃地、除塵、淘汰垃圾等