廚房清潔
－洗碗，用專用洗碗盆，不要在水池里洗
－洗碗抹布每周用開水煮一次
－鋼絲球分兩個(gè)，一個(gè)洗碗 洗鍋，一個(gè)擦油煙機(jī)、臺(tái)面等，不得混用
－洗菜，水果盆、洗肉盆 分開
－菜板、面板、切水果板分開
－榨汁機(jī)、攪拌機(jī)、榨汁器的細(xì)部要用牙刷清洗，以免殘留物變質(zhì)
－廚房地面清潔 拖把
居家
1、單獨(dú)在家時(shí)如遇按門鈴，從貓眼觀望，熟人給開，其余一律不給開門，有事轉(zhuǎn)達(dá)戶主。
2、做飯時(shí)要開油煙機(jī)，停止時(shí)開窗通風(fēng)，廚房門要隨時(shí)緊閉
3、微波爐啟動(dòng)時(shí)要遠(yuǎn)離，避免輻射 。
“保姆保險(xiǎn)”學(xué)名為“家政服務(wù)人員忠誠(chéng)保險(xiǎn)”。如果家庭財(cái)產(chǎn)因家政服務(wù)人員受到損失的話，在兩種前提下將定損理賠：一種是保姆是從正規(guī)家政服務(wù)公司所雇，有明確的身份和地址；一種是如果發(fā)生偷盜雇主財(cái)產(chǎn)及時(shí)報(bào)案，以公安部門報(bào)案登記為準(zhǔn)。
基本工作職責(zé)
保姆的工作的職責(zé)基本為，家居清潔、洗滌熨燙衣物、日常烹飪、按照雇主的要求照料整個(gè)家庭的成員們的日程生活，并會(huì)熟練操作家庭中的常用電器。按照雇主的要求對(duì)所做的飯菜進(jìn)行調(diào)整，這就是保姆的基本工作職責(zé)。