螺旋榨油機使用說明（三）：

9.當壓榨出的油流入濾油器上面時，按動真空泵按鈕，真空泵開始運轉，濾油器內的空氣就被抽出，濾油器桶內形成內壓，上面的油自然地抽入濾油器，而油渣被隔離在濾布上面，待壓榨完畢，油被抽完后，開啟濾油器上的閥門，停止真空泵運轉，濾布上形成干渣，用刮刀刮去，就可把濾油器內的純正油器底部閥門放出。

10.停機。停機前先停止進料，然后投入少量餅屑，待榨膛內余料排盡，出餅口不再出餅方可停機。停機后將調整螺桿順時針旋出1—3圈，在斷開電源。

家用液壓式和螺旋式榨油機在現代家庭廚房中扮演著越來越重要的角色，它們為家庭用戶提供了自榨食用油的可能，保證了食用油的新鮮度和純凈度。然而，這兩種榨油機在設計原理、工作方式、適用場景以及優缺點等方面存在顯著的差異。

在設備優缺點方面，家用液壓式榨油機的優點在于設備壓力是靜壓，油料的機械摩擦很少，壓榨出的油脂很清透，不需要做大部分處理就可以直接食用，方便。然而，其缺點是出油率相對低，單機能小，油料在壓榨前序工作繁多，需要破碎、蒸炒和包餅，設備多而占地面積大，生產成本高，設備投資大，產量小。家用螺旋式榨油機設備投資小，處理量高，適應性強，可以加工多種油料。然而，其缺點是可能會破壞油的營養成分，且由于機械摩擦會產生一定的熱量，可能會對油品的品質造成影響。

家用液壓式和螺旋式榨油機各有特點，液壓式溫和壓榨保持油品營養，適合冷榨；螺旋式連續工作效率高，適合大規模生產。用戶需根據需求和實際權衡選擇，并注意正確使用和維護。