工作原理

液壓式：油泵吸油、出油，回油管壓力降低使卸荷回路開啟，油箱液流通過單向節(jié)流孔進(jìn)入滑靴組，經(jīng)擠壓向上運(yùn)動，實(shí)現(xiàn)轎廂升降。

曳引式：直流電源經(jīng)整流濾波，供給交流接觸器線圈通電，帶動卷筒旋轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)鋼絲繩繞上卷筒完成提升作業(yè)，到達(dá)設(shè)定高度時，制動電阻工作，切斷電磁鐵供電，實(shí)現(xiàn)停車。

特點(diǎn)

性：能在短時間內(nèi)將食物從一樓傳送至另一樓，縮短顧客等待時間，提高餐飲服務(wù)效率4。

空間利用率高：通過垂直運(yùn)輸，避免了平面運(yùn)輸所需的大面積通道，為餐廳節(jié)省營業(yè)空間4。

性強(qiáng)：配備多種保護(hù)裝置，如電鎖功能、運(yùn)行故障保護(hù)功能、接觸器粘連保護(hù)功能等，確保使用1。

維護(hù)簡便：電梯公司會通過主板設(shè)置故障代碼，維修人員更容易辨別故障點(diǎn)，方便故障排除和維修。

清潔

每天對餐梯的轎廂、層門、門套等進(jìn)行清潔，去除灰塵、污漬和雜物，保持外觀整潔。

清理轎廂內(nèi)的垃圾和殘留食物，防止異味產(chǎn)生和滋生。

維護(hù)保養(yǎng)的內(nèi)容和級別：

日常保養(yǎng)：主要包括清潔、潤滑、簡單檢查等基礎(chǔ)工作，費(fèi)用相對較低，每月可能在 100 - 300 元左右。

定期保養(yǎng)：除了日常保養(yǎng)的內(nèi)容外，還包括對裝置、電氣系統(tǒng)等進(jìn)行檢查和調(diào)整，每季度或每半年進(jìn)行一次，每次費(fèi)用可能在 500 - 2000 元不等。

年度保養(yǎng)：包含的檢查、調(diào)試和可能的部件更換，費(fèi)用較高，一般在 2000 - 10000 元左右，具體取決于餐梯的狀況和需要更換的部件數(shù)量。