工程計價標準和依據主要包括以下幾個方面：

定額標準：

定義：定額是工程計價的基本依據，涵蓋人工、材料、機械等方面的消耗標準及其價格。

特點：根據工程項目和地區的不同，定額標準會有所差異。

應用：在計算工程造價時，需依據相應的定額標準來確定資源消耗量。

取費標準：

定義：取費標準涉及工程建設過程中各參建單位所需收取的費用。

內容：這些費用包括施工管理費、利潤、規費等。

特點：根據工程項目和參建單位的不同，取費標準也會有所變化。

應用：在計算工程造價時，需按照相應的取費標準來計算各項費用。

市場價格：

定義：市場價格是指工程建設過程中所需的人工、材料、機械等的實時市場價格。

特點：市場價格受市場供求關系的影響，會隨時間發生變化。

應用：在計算工程造價時，需根據實時的市場價格來確定資源消耗的總價值。

綜上所述，工程計價標準和依據是確保工程造價計算準確性和合理性的重要基礎，它們根據工程項目的具體情況和地區差異進行具體計算和應用。