1. 場地選擇與雞舍搭建

場地要求：選擇地勢高燥、排水良好、遠離居民區 / 工廠 / 公路（至少 500 米）、通風向陽的區域，土壤以砂壤土為佳（利于排水和雞只活動）。預留足夠的散養場地（每畝散養不超過 500 只），種植牧草（如黑麥草、三葉草）或保留自然植被，供雞只覓食、活動。

雞舍搭建：

育雛舍：需保溫、密封、通風良好，面積按 1-3 周齡每平方米 20-30 只、4-6 周齡每平方米 10-15 只規劃，地面鋪干燥墊料（稻殼、鋸末、秸稈，厚度 5-8 厘米），安裝保溫設備（煤爐、保溫燈、地暖，需配備煙囪防煤氣中毒）、通風扇、溫度計。

脫溫舍 / 成雞舍：可采用半開放式或開放式雞舍，要求防雨、防曬、防獸（老鼠、黃鼠狼、蛇），墻面設通風窗，地面硬化或鋪墊料，搭建棲架（離地面 50-80 厘米，每只雞預留 15-20 厘米棲架空間），設置沙浴區（供雞只清潔羽毛、防寄生蟲）。

設備準備：育雛期需準備雛雞飲水器（每 50 只 1 個）、料槽（每 30 只 1 個）、保溫設備、溫濕度計；成雞期配備自動飲水器、食槽、設備（噴霧器、火焰噴燈）、捕雞網等。

2. 苗種選擇：健康是成功的基礎

品種選擇：根據當地氣候和市場需求選適合的土雞品種，常見優質品種有：

北方：蘆花雞、濟寧百日雞（耐寒性強）；

南方：三黃雞、清遠雞、胡須雞（適應濕熱環境）；

通用型：固始雞、仙居雞（生長中等，肉質佳）。

苗種鑒別：選擇正規種雞場孵化的雛雞，要求：

外觀：絨毛整潔有光澤、腹部柔軟不鼓脹、臍部愈合良好（無出血、無結痂）、眼神明亮、叫聲清脆；

行為：站立穩健、反應靈敏，抓握時掙扎有力，無跛行、縮頸、垂翅等異常；

檢疫：要求廠家提供疫苗接種記錄（馬立克、新城疫等基礎疫苗），避免購買病弱苗、雜種苗。

3. 與預熱：打造無菌育雛環境

雞舍：進苗前 1 周，對雞舍、設備、場地進行徹底：

清掃：清除雜物、糞便、舊墊料，沖洗地面、墻面、設備；

化學：用 3% 燒堿溶液噴灑地面和墻面，用 0.3% 過氧乙酸溶液噴灑設備，關閉門窗熏蒸（每立方米空間用福爾馬林 28 毫升 + 高錳酸鉀 14 克，密封 24 小時）；

干燥：后打開門窗通風干燥 3-5 天，確保無殘留氣味。

育雛舍預熱：進苗前 24-48 小時，啟動保溫設備，將育雛舍溫度升至 35-37℃（雛雞 1 日齡適宜溫度），檢查溫濕度是否均勻，避免局部溫差過大。