蘇州-特色土家菜菜單
【風味十足 土家風情】
土家族,一個歷史悠久且文化發達的民族,雖然在經濟、文化的發展上受漢族影響較多,但也保留了不少自己的特點,特別在飲食方面。由于土家族大都聚居在山里,重崗復嶺,山多水少,這就造就了土家族“取山所產、吃山所長、辦山風味”的飲食特點,頗富山地民族的飲食文化風情。
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