香精香料在白酒勾兌中的使用方法
白酒勾兌是整個白酒生產工藝的根本所在,生香靠發酵,調香靠勾兌。它是指傳統白酒工藝而言,傳統白酒的勾兌方法是為保證產品的一致性和酒的協調性所采取的一種手段,將不同酒齡、不同窖別、不同調味酒相互取長補短進行勾兌,從而達到香味協調,風格突出和產品質量均一的目的。新型白酒的勾兌往往是將酒精、純凈水、調酒液、固態法白酒、香精香料相互取長補短進行勾兌,從而使該類產品達到質量統一、香味協調、風格突出的新型白酒。
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2025-07-01 17:00 5361次瀏覽香精香料在白酒勾兌中的使用方法
白酒勾兌是整個白酒生產工藝的根本所在,生香靠發酵,調香靠勾兌。它是指傳統白酒工藝而言,傳統白酒的勾兌方法是為保證產品的一致性和酒的協調性所采取的一種手段,將不同酒齡、不同窖別、不同調味酒相互取長補短進行勾兌,從而達到香味協調,風格突出和產品質量均一的目的。新型白酒的勾兌往往是將酒精、純凈水、調酒液、固態法白酒、香精香料相互取長補短進行勾兌,從而使該類產品達到質量統一、香味協調、風格突出的新型白酒。
尉氏縣香料廠
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