野生黃顙魚是肉食性為主的雜食性魚類，食物包括小魚、蝦、各種陸生和水生昆蟲(特別是搖蚊幼蟲)、小型軟體動物和其它水生無脊椎動物，有時也捕食小型魚類，食性隨環境和季節變化而有所差異。

黃顙魚在養殖的過程中，水池的寬度和大小是最主要的，因為一旦池塘的面積比較小，養殖的密度比較高，這個時候就容易導致黃顙魚的生長出現問題。的辦法是要注意寬度和深度，能夠保持2米左右是最合適的，還要注意查看池塘當中的淤泥，一定不能夠有太厚的淤泥，否則會直接影響水中的溶氧量。在建立池塘的時候，盡量要注意靠近水源的地方，這樣換水的時候也會更加方便。為了保證黃顙魚生長的正常，還可以在水中增加制氧機，這樣也能夠很好的維持水中的氧氣，對黃顙魚的生長最有利。

黃顙魚對水質環境的要求特別高，所以水質的基礎管理，也是養殖當中的一個關鍵點。通常，在池塘當中養殖的話，每半個月就要更換水源一次，但是每次更換的時候還是要注意，不能夠一次性全部進行更換，可以每次一半一半的進行。

黃顙魚在池塘當中進行養殖的時候，同時在里面加入一些餌料魚，這樣也能夠讓它們在生長當中，逐漸的進行自己捕食。不過也要注意，這些餌料無法滿足黃顙魚的生長，在進行自主覓食的同時，還要注意結合其他的飼料進行投喂。