養殖黃顙魚的池塘選擇在沒有污染,交通方便,水電便利的地塊最適合搭建池塘,養殖的池塘也可以使用廢棄后的家禽用的池塘,養蝦,養蟹,這樣的廢棄池塘都可以用來改建成黃顙魚養殖的池塘,池塘位置挑選完成后進行搭建或者是改建工作。
黃顙魚屬于小型魚類,形狀奇特,脊椎和背鰭上有鋸齒狀硬棘,曾經是從水體中去除養殖物體之一。但它的肉質精致,味道好吃,營養豐富,一直是桌上的美味佳肴。黃顙魚的魚苗養殖,通過捕捉自然苗條過渡到人工繁殖,即人工飼養,人工催產和孵化,大規模養殖育種,人工繁殖技術和育苗方面日益成熟。
黃顙魚的銷售靈活,不同規格價格不一樣,各種規格都可以上市銷售,也不受季節與氣溫的影響,養殖戶可以根據市場價格靈活調整出塘時間,這也是眾多養殖戶喜歡養殖黃顙魚的原因之一。由于營養價值較高,肉質鮮嫩,口感不錯,很多的地方都有進行養殖。
黃顙魚,俗稱黃骨、黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨、昂刺魚、鲇魚胡子等,其營養豐富、藥用價值較高,是我國重要的特種淡水魚養殖品種。黃顙魚的人工養殖已經有十幾年的歷史,由于養殖技術的日趨成熟和養殖品種的不斷優化,黃顙魚產業發展迅猛。
