黃顙魚屬小型魚類,生長速度較一般魚類慢,因此要注意科學放養。
提早放養:適當延長養殖周期,提高養殖產量。黃顙魚放養一般在每年4月下旬,但各地氣溫不同,只有氣溫條件允許,水溫穩定在10℃左右,才可放養,以人為延長生長時間。
魚種優質:市場上黃顙魚品種較多,如瓦氏黃顙魚、江黃顙魚、岔尾黃顙魚等,還有近年繁育的全雄黃顙魚。無論何種品種,放養時必須要求出自正規的黃顙魚良種繁殖場,盡量選擇人工繁育的優良魚種,既可保證品種的純度和生長速度,也可提高成活率。
規格宜大:魚種規格大,體質相對較好,生長相對較快,因此市場上大規格黃顙魚種頗受歡迎。一般要求個體規格在10~15厘米,體重15~35克為宜,盡量放養30克/尾以上的大規格魚種。四是密度合理。魚種的放養密度,必須根據養殖條件、養殖方式、餌料供應、魚種規格和管理水平等情況靈活掌握,力求適當,放養過少則魚池利用率不高,效益不明顯;放養過多則生長緩慢,病害多發。若主養黃顙魚,一般每畝可放養15~35克/尾的魚種2500~5000尾,規格較大時可適當稀放,同時可搭配鰱、鳙魚種200尾左右,調節水質。如果采用混養模式,可以將黃顙魚套養在其它養殖池內,每畝可套養30克/尾以上的黃顙魚100~150尾。魚種入池前使用5%食鹽水溶液浸體10~15分鐘,防止將病原體等有害生物帶入池塘。
黃顙魚相比常規魚類,耐低氧能力較差,且個體纖小,容易受驚,對養殖管理要求較高。 [8]
水質調節:黃顙魚喜歡清新的水體環境,需要時刻保持水質清新,水體透明度要求達到35厘米以上。因此,必須定期換水。5~6月,每月換水一次,每次注入新水30厘米左右;7~9月,每半月換水一次,每次注入新水15厘米左右,全年保持水深在2米左右。 [8]
適時增氧:養殖池塘要求配備增氧機等設備,根據天氣、水質情況科學開機增氧,晴天堅持凌晨和午后開機1小時,陰雨、悶熱天氣要提前增氧,增加開機次數和時間,使水體溶氧濃度保持在3毫克/升以上。 [8]
強化管理:堅持日夜巡塘,觀察魚群采食、活動及生長情況,發現隱患及時排除。盡量減少行人、獸類等進入養殖區驚擾魚群,以免發生應激反應。
黃顙魚,主要分布于中國長江流域,珠江流域等南方地區。其肉質細嫩,味道鮮美,而且無肌間刺,是我國常見的食用魚類,也是餐桌上的珍品食肴。黃顙魚不僅味道鮮美,關鍵是黃顙魚也擁有相當高的營養價值,因此在魚類里也頗受歡迎。
花身現象也是2014年黃骨魚養殖的一個主要問題,同比往年花身的魚塘明顯增多。一旦黃骨魚出現花身,售價就受到影響,魚中也不樂意收魚?;ㄉ淼闹饕绊懸蛩仄鋵嵑汀跋憬遏~”類似。肝膽問題加上水質底質問題,如亞酸鹽長期過高等兩個方面引起。而肝膽類問題的直接原因也是由于飼料原料毒的長期積累,造成肝膽疾病問題,引發色素合成機制障礙,加上水質問題,就表現為花身。
