1 、靜置豎著

在存放的過程中，酒瓶一定要豎著放，避免酒從瓶口溢出，而且要避免經常性的挪動和晃動，以免加快酒精的揮發。

2 、密封瓶口

把開過瓶的瓶蓋重新擰好，這一做法既簡單，又可以很大程度地防止跑酒。

3 、大瓶換小瓶

如果瓶里酒液剩的不多，將酒倒進小瓶中存放，可以減少酒體和瓶蓋之間的空氣，從而盡可能地保持酒的口感，而且還能有效地減少酒精揮發，裝酒的小瓶，可以選擇陶瓷瓶，也可以選擇玻璃瓶，但一定要保證是密封的。

4 、保存環境

要選擇避光、陰涼、恒溫的環境來保存茅臺酒，不要放進冰箱里，因為茅臺酒存放的溫度是二十度左右，溫度低口感就變了，下次再喝，酒體的協調性會很差。

酒是可以收藏的，這是大家都知道的。各種酒的收藏方式是不一樣的，這個你知道嗎？

白酒以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。

又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟后，具有以酯類為主體的復合香味。

煙酒收回和你論述炎炎酷日白酒怎么妥善保存：

避免漏酒蒸發許多陳年老酒都由于工藝不佳，密封不嚴，蒸發嚴峻而沒有拍出好的價格，真實惋惜。

假如預備長時間保藏，避免蒸發是必定要注意的。

恒濕恒濕也是保存白酒的重要條件。北方氣候較枯燥，能夠在酒柜里放一小杯水來添加濕度，避免長時間枯燥導致瓶塞、瓶身開裂、酒標發脆掉落。假如家里很潮，則盡量把酒柜和酒箱放在不太濕潤的房間內，防霉防蟲。

溫度在侍酒的時候就顯得更加重要了。

毫不夸張地說，大部分人在飲用紅葡萄酒的時候，侍酒溫度過高，而白葡萄酒溫度過低。

如果在室溫下飲用紅葡萄酒，酒的溫度大概在21攝氏度左右，如果是夏天在戶外飲酒，溫度會更高。

關于茅臺酒為什么叫國酒：茅臺酒之所以被稱為中國國酒，是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化，以及歷史上在我國政治、外交、經濟生活中發揮的無可比擬的作用、在中國傳統酒業中的特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結果，是人民群眾在實際的生活 品味和體驗中自然賦予的，因而當之無愧。

關于茅臺酒可以存放多少年：茅臺酒只要把瓶口封好，不跑酒，酒立著放在陰涼處，避免高溫，可以長期不存，放心50年后酒肯定能喝的，酒也一定會升值。不過有種說法是，茅臺內有機菌群對人體有益是5-10年。陳年茅臺酒時間越久，味道越香。也許在酒窖里是這樣的，但是出廠后保存條件不一樣了，茅臺酒也是有它的保質期的。特別是已經開蓋了的茅臺酒，更加要注意保存方法。

白酒存放的時間越悠久，價值就越高，我們都知道，白酒沒有保質期，度數在10°以上的酒，就可以存放很長時間，白酒雖然是飲品，但是它所含有的物質成分是比較復雜的，而這些物質會隨著時間的延長，發生一定的變化，白酒口感也會變得越來越好，因此酒也會變得越來越珍貴，價格也會越來越高，老酒都是經過時間的磨練，積成的精華，價值與價格都不會低，所以現在的人無論是年輕人、還是愛好收藏的老人，都喜歡選一些好的老酒收藏起來。

1、五糧液

五糧液被稱為“白酒大王”，地位和知名度都很高，要說茅臺酒是醬香型白酒的典范，那么五糧液則是濃香型大曲酒的典范，五糧液我們聽名字應該就能猜出來，它是由五種糧食釀制出來的酒，高粱、大米、小麥、玉米、糯米，每一種糧食都是優品，所以釀制出來的濃香型白酒也是在國內濃香型白酒中獨樹一幟。五糧液如今的品牌市場價值已經非常的高了，所以五糧液也可以是收藏者的好選擇。

2、汾酒

借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。汾酒產自于山西杏花村，汾酒是我國歷史非常悠久的一款名酒，也是清香型白酒的典型代表，擁有清香純正的特點。汾酒被大家稱為白酒“鼻祖”，相傳汾酒已經有4000年的悠久歷史。在南北朝時期汾酒已經作為皇家貢酒，并受到極力推崇，汾酒在當代文化價值與飲用價值都挺高的，收藏也是一個好選擇。

3、瀘州老窖曲酒

瀘州老窖被稱為濃香型白酒的“鼻祖”，是濃香型白酒的重要代表，瀘州老窖產自于四川的瀘州，它的國寶窖池如今也是名氣大盛，圈內一直有句話說：“千年老窖萬年槽，好酒全憑窖齡老”，瀘州老窖的曲酒發酵的窖齡長，是真正的老窖。在建窖時特殊的結構，經過長期使用，泥性成軟體，并產生奇異的香氣，發酵醅與酒窖泥接觸，蒸餾出的酒也就有了濃郁的香氣。所以釀造出來的老窖，具有濃香、醇和、味甜、回味長的四大特色。

4、茅臺酒

茅臺酒不僅名氣大，也是各大拍賣會上炙手可熱的寵兒，在酒類拍賣會上幾乎占據著主導的地位，茅臺酒不管是品牌價值，還是文化價值都很大，像一些陳年茅臺酒剛被發現就會被買假一掃而空。茅臺酒有著悠久 的歷史文化底蘊，到了現代，曾充當過紅軍長征路上的“液”，又在1949年新中國成立的開上成為主酒。如今白酒市場雖然繁榮，但是茅臺酒的地位是不可動搖的，而且隨著時代的進步，茅臺酒的價值也在不斷提高，所以收藏茅臺酒也是一個不錯的選擇，升值增值是很有盼頭的。