照理說，在稻田里養(yǎng)一些魚，多是吃掉一些雜草和害蟲，可在廟鎮(zhèn)的上海江凡果蔬種植專業(yè)合作社，幾百畝“稻魚共生”的水稻田里，水稻紋枯病、稻瘟病發(fā)病率也分別減少了47%、36%。大自然的神奇，令農(nóng)業(yè)專家們既感到不解又覺得驚喜。

引進(jìn)稻花魚養(yǎng)殖

合作社負(fù)責(zé)人黃國超幾年前從浙江青田引進(jìn)了稻花魚。稻花魚，又名田魚，是鯉魚的一個變種。顧名思義，“稻花魚”就是“一種愛吃稻花的魚”，稻田為稻花魚提供了良好的生活環(huán)境和食物來源，魚平時在深水區(qū)休息，餓了就在稻田淺水中穿梭吃稻花、蟲子（稻飛虱等）和草（禾本科雜草），如此可有效減少水稻蟲害和草害的發(fā)生。另一方面，魚的排泄物又是天然的有機(jī)肥。在這種“稻魚共生”模式下，可完全不使用化肥和農(nóng)藥也能保證水稻正常生長。那么，養(yǎng)魚為何還能減少水稻病害？有專家推測是因?yàn)橥ㄟ^魚的活動，增加了水體的流動，疏松了土壤，為水稻提供了更優(yōu)良的生長環(huán)境。

“稻魚共生”在浙江等地已有千年的種養(yǎng)歷史，并形成了穩(wěn)定的消費(fèi)市場，還是世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)，上過《舌尖上的中國》。但在上海市場，知道稻花魚的人并不多，黃國超是個規(guī)?；N養(yǎng)者。當(dāng)然，個吃螃蟹的人，難免也要交一些學(xué)費(fèi)。稻花魚繁育成本高，黃國超就嘗試在稻田里投放草魚苗，結(jié)果沒過多久，草魚就把水稻秧苗都吃光了。

眼下水稻收割在即，在這片“稻魚共生”的水稻田里，稻穗顆顆飽滿，稻葉依舊碧綠。在合作社旁用常規(guī)方法種植的水稻的承包戶連呼看不懂，問黃國超：“我天天在田里忙活，而你既不施肥又不打藥，怎么水稻長得比我田里的還好？”黃國超笑而不語。

畝產(chǎn)收益過萬元

黃國超，廟鎮(zhèn)鴿龍村人，幾年前剛接觸農(nóng)業(yè)時，他還只是“玩票”性質(zhì)?！澳菚r養(yǎng)一些稻花魚種幾畝水稻，只是為了送送生意伙伴和朋友。尤其是市區(qū)的朋友，看到崇明的農(nóng)產(chǎn)品，歡喜的不得了?！比ツ辏S國超看到了崇明發(fā)展不打化學(xué)農(nóng)藥、不用化肥的“兩無化”水稻的消息，他心想：我的稻魚共生模式，不就是標(biāo)準(zhǔn)的“兩無化”嗎？

既然人人都愛綠色農(nóng)產(chǎn)品，發(fā)展“兩無化”水稻又是崇明今后的發(fā)展方向，黃國超決定放下手中的生意，回到村里，一下子發(fā)展了200多畝“稻魚共生”的水稻田。親戚朋友都覺得黃國超很傻，放著蒸蒸日上的生意不做，卻把金錢和精力投入到風(fēng)險高、收益低的農(nóng)業(yè)上?？牲S國超卻像著了魔，除了吃飯睡覺，其他時間一門心思撲在土地上。每天都能看見他開著奔馳車在狹窄的田間小道上轉(zhuǎn)悠，本就黝黑的皮膚，曬得更黑了。

說農(nóng)業(yè)難賺錢，黃國超不服。他認(rèn)真地給記者算了一筆賬：和一般的“兩無化”水稻種植相比，通過養(yǎng)魚除草，節(jié)約了近三分之二的人力成本，畝產(chǎn)水稻可達(dá)到600斤以上，魚在200斤左右，經(jīng)濟(jì)效益超過每畝1萬元?！耙划€1萬元，200畝就是200萬元，我看誰還說農(nóng)業(yè)收益低。而且從土地上種出來的200萬，比做生意賺的錢更有滿足感和喜悅感?！睆男≡谵r(nóng)村長大，讓黃國超對農(nóng)村和農(nóng)業(yè)懷有著一份特殊的情感。

今年是黃國超的水稻和稻花魚公開銷售的年，但憑著多年來在朋友圈中積累的良好口碑，離收割還有一段時間，訂單就像雪片一樣飛來。

未來的遠(yuǎn)大計(jì)劃

“心大”的黃國超還有一個大計(jì)劃。稻花魚有全紅、大花、麻花等多種顏色，雖然不是觀賞魚，但觀賞價值不低，尤其是受到小朋友的喜愛，常常把它們當(dāng)成金魚飼養(yǎng)。黃國超計(jì)劃發(fā)展農(nóng)旅結(jié)合，推出“張網(wǎng)捕魚”、“渾水摸魚”等旅游項(xiàng)目。為此他精心設(shè)計(jì)了谷粒騎在魚背上的卡通圖標(biāo)，開設(shè)了“江凡果蔬”的微信公眾號，并在稻田邊種滿了鮮花，這些舉措一下子“吸粉”不少。

水稻田里優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，還吸引來了許多“不速之客”：螃蟹、小龍蝦、鯽魚，這些來客和稻花魚和平共處，相安無事。這讓黃國超受到啟發(fā)：今后還可以在稻田里養(yǎng)一些螃蟹和小龍蝦，這樣又能增加一筆可觀的收入。

除了自己賺錢，黃國超還要帶領(lǐng)鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親致富，計(jì)劃把魚苗提供給其他水稻種植戶?！俺Ｒ?guī)水稻價格低，而‘兩無化’水稻種植成本高，產(chǎn)量又低，我的這種模式正好可以破解這一難題?！秉S國超說。大家都養(yǎng)稻花魚了，會不會對他產(chǎn)生影響？“我只提供魚苗和養(yǎng)殖技術(shù)，關(guān)鍵的是魚苗繁育技術(shù)，概不外傳。這也是為什么浙江那邊稻花魚能長盛不衰的原因?！敝劣谒麨槭裁茨芡祹煹紧~苗繁育技術(shù)？黃國超神秘一笑：“都是朋友幫忙，朋友幫忙?！毖哉Z中透露著商人的精明和農(nóng)民的狡黠。

還有人質(zhì)疑黃國超究竟用不用農(nóng)藥，黃國超指了指稻田里不時躍出水面的魚，“你看，要是用了化肥和農(nóng)藥，這些魚哪能游得那么歡快呢？”

你若還是將信將疑，黃國超只好調(diào)出監(jiān)控視頻——整個合作社里都裝上了探頭，可以將水稻和稻花魚的整個生長過程全程向大眾直播。

新聞鏈接——浙江青田的田魚養(yǎng)殖歷史

田魚是浙江省青田縣的特產(chǎn)，為一種變種的鯉魚，有四種顏色。雖出自稻田而無泥腥味，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，鱗片柔軟可食，營養(yǎng)十分豐富，深受人們的喜愛。田魚的營養(yǎng)價值高，據(jù)浙江省醫(yī)學(xué)研究院測定:鮮田魚可食部分含粗蛋白15.96克/100克，粗脂肪1.66克/100克，微量元素鐵43.84微克/克，銅2.98微克/克，鋅43.3微克/克，氨基酸15種。

通常稻田里有許多雜草會和水稻爭肥料、爭水分、爭空間，每年少要耘田除草兩次。放了田魚后，雜草都給田魚吃掉了，一年到頭都不用除草。稻谷還可以為田魚遮陰和提供食物，田魚又能吃掉水稻無效的分蘗以及稻飛虱等有害昆蟲，增加田間通風(fēng)，能明顯減少病蟲害。

每年3月，3年以上的田魚就開始產(chǎn)卵了。每戶人家就得上山去砍柳杉枝，砍回后放在自家的水田里。陽光明媚的上午，雄魚就開始追逐雌魚了，雌魚躲來躲去，雄魚也就追來追去。后雌魚沒地方逃，就躲在柳杉枝里產(chǎn)卵了，雄魚剛好追上來，讓雌魚剛產(chǎn)下的魚卵受精。幾天后，村人就把柳杉枝撈回到家里。在風(fēng)和日麗的日子，放在太陽底下，灑一些水，拍一下柳杉枝;拍一下柳杉枝，再灑一些水，如此往復(fù)。三天后，就可以把柳杉枝上的魚苗放回稻田里，過幾天就有成千上萬條小田魚出生了。這種古老而實(shí)用的養(yǎng)魚方式，正被聯(lián)合國糧農(nóng)組織所關(guān)注：水稻可為魚類提供遮陰和有機(jī)物質(zhì)，魚類又可以為水提供氧氣、吞食有害昆蟲，有益于養(yǎng)分循環(huán)。2005年5月16日，聯(lián)合國糧農(nóng)組織在世界范圍內(nèi)評選出了5個古老的農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，作為世界農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)進(jìn)行保護(hù)。作為有著700多年歷史的農(nóng)作方式，浙江青田的稻田養(yǎng)魚成為中國乃至亞洲惟一的入選項(xiàng)目。

怎樣養(yǎng)好觀賞魚？

步驟/方法

養(yǎng)好魚要先學(xué)會買好魚：健康的魚在水體的中下層游動（上層魚除外）、爭搶食物，游姿自然、悠閑，尾鰭清澈透明、飄逸,眼珠清晰，個體大。沉底、浮頭、游動現(xiàn)掙扎狀，有外傷、白毛、白點(diǎn)，尾鰭肥厚、混濁、嚴(yán)重血絲、體色灰暗、眼珠混濁、單身獨(dú)處，拒食的或以身體擦缸的都屬病魚，一定不能購買。

如果準(zhǔn)備將幾個不同品種的魚混養(yǎng)在一個缸里，就要照顧到不同種魚之間的相容性，兇猛的魚和溫和的魚不能共養(yǎng)；個體差異太多的不能混養(yǎng)（溫和魚種可以考慮）；水質(zhì)要求不同的不能混養(yǎng)等等。

購買時,性格生猛的和大中型魚，不僅要充氣保氧，盛裝的外層還要再套一個黑色袋，以減少外界對魚產(chǎn)生干擾。魚應(yīng)各條單獨(dú)裝袋，以免相互碰觸導(dǎo)致?lián)p傷。冬天買魚還要注意保溫。裝魚的塑料袋一定要厚實(shí)可靠，特別是那些有硬鰭的魚更應(yīng)注意。

魚缸不能一次換水過多那樣會導(dǎo)致水質(zhì)不適癥發(fā)生。 水質(zhì)包括pH值、硬度、氯離子、溶氧量、硝酸鹽、硫化物、蛋白質(zhì)及混濁度等。

要注意魚的投放密度。養(yǎng)得過多、密度過大，水中缺氧、水質(zhì)惡化，是導(dǎo)致魚生病死亡的主要原因。

怎樣投食。觀賞魚缸要注意控制投食，以每天一至兩次，3至5分鐘內(nèi)吃完為宜。陰雨天少喂食，晚間不喂。魚在消化食物的過程需要消耗更多的氧，陰雨天、晚間氣壓較低，水中的溶氧也就低，如此時喂魚將可能導(dǎo)致水中嚴(yán)重缺氧而死魚。死魚大都發(fā)生在夜間，水中嚴(yán)重缺氧是主要原因之一。

餌料一定要清潔，這是初涉者容易忽視的。喂飼了不潔魚餌，極易導(dǎo)致魚病的發(fā)生。建議購買由專業(yè)公司生產(chǎn)的品牌冷凍新鮮食料，如血紅蟲、豐年蝦等。水蚯蚓、水紅蟲等活蟲雖然是魚喜歡，但活蟲都生長在污染的水環(huán)境中，在暫養(yǎng)中又極易死亡、腐敗，所以，投放活食要慎重。

要保持水的清潔。魚進(jìn)食后，會消耗大量氧氣及排出大量廢物，對水產(chǎn)生污染、滋生病菌。為了保持水的清潔，必須安裝效能高的過濾器。如果是裸缸養(yǎng)魚，每天還要利用從缸底部抽除排析物的同時換去十分之一或略多一些舊水，特別是夏天一定不能忽視。魚和水草共養(yǎng)的生態(tài)缸，只要每周一次更換1/3～1/4水就可以了。過濾機(jī)以采用帶充氣設(shè)計(jì)的，這樣過濾和充氣可以同時進(jìn)行，既使水得以凈化，又補(bǔ)充了氧氣。不過，水草缸不宜充氣。

不能將油脂及洗滌劑等帶入水中。油污會浮在水面將空氣隔絕，使水中的氧得不到補(bǔ)充，會導(dǎo)致魚缺氧死亡。投食肉類，甚至手上涂抹過護(hù)手霜操作，都會將油脂帶入水中，應(yīng)該仔細(xì)避免。據(jù)此，魚缸更應(yīng)遠(yuǎn)離有油氣產(chǎn)生的地方。

先從價格低、易養(yǎng)的魚養(yǎng)起，積累了經(jīng)驗(yàn)再養(yǎng)名貴品種，就能得心應(yīng)手，取得成功。

一、你能養(yǎng)死它，我就服了你：雷龍魚

雷龍魚屬于攀鱸亞目鱧科，是越來越多的年輕人比較喜歡飼養(yǎng)的品種，其體質(zhì)強(qiáng)健、不怕缺氧，飼養(yǎng)非常的簡單，除了我國之外主要產(chǎn)地多為印度、泰國、馬來西亞等地。

雷龍魚說得通俗點(diǎn)就算是可供觀賞的黑魚吧，其性情粗暴，很愛跳缸，但是飼養(yǎng)起來極其容易，以肉食性為主，如果我們有足夠的耐心，是完全可以馴化吃飼料的。

除了有可能跳缸自殺外，此魚基本上不會犯病，雷龍魚的品種也較多，大約有幾十個品種，但是以巴卡雷龍為出名。

二、水虎魚

水虎魚也是很容易飼養(yǎng)的一種觀賞魚，雖然感覺上它們殘暴無比，實(shí)際上我們所飼養(yǎng)的水虎魚并沒有野外的食人魚那么恐怖，近幾年來水虎魚的愛好者也是呈現(xiàn)逐年上升的趨勢。

水虎魚的品種也很多，又分為P屬和S屬，都比較容易飼養(yǎng)，常見的品種有辛古、胭脂、紅腹水虎等。

三、汗鯊和招財(cái)貓

此兩種觀賞魚被稱為觀賞魚中的合體帝，可見其兇悍和耐活程度，基本上只要是溫度和食物充足就不會出現(xiàn)死魚現(xiàn)象，它們也是純粹的肉食性魚類。

尤其是招財(cái)貓，對于食物幾乎是來者不拒，但是此兩者的體型也較大，和上述的兩種觀賞魚一樣盡量把它們與體型相當(dāng)?shù)挠^賞魚一起飼養(yǎng)或者單養(yǎng)。

四、巴西亞

水族箱中的狠角色，體長可達(dá)四十厘米甚至更長，它的習(xí)性和地圖魚差不多，也是嘴大吃四方、搶食兇猛，經(jīng)常被作為龍魚缸里的配魚，金光閃閃很是威武，此魚飼養(yǎng)起來也是極其容易。

五、關(guān)刀

關(guān)刀魚主要分布于巴西、委內(nèi)瑞拉和哥倫比亞，也是品種眾多極易飼養(yǎng)的南美慈鯛魚類，體長可達(dá)30公分，顏色亮麗體質(zhì)強(qiáng)壯。

關(guān)刀魚喜歡弱酸性的水質(zhì)，但是在中性的水質(zhì)中也能生長良好，非常的適合新手養(yǎng)殖，其雖為肉食性魚類但是有時候也可以雜食，所以換食也比較容易，有點(diǎn)小病消災(zāi)也都能輕易地康復(fù)。

六、地圖魚

這個就是大家熟悉的中型魚啦， 原產(chǎn)于委內(nèi)瑞拉和巴西，大家不要小看地圖魚，以為它是中型魚，它們的體長也是可以達(dá)到四十厘米以上的，雖然它們習(xí)性并不兇猛但是飯量可不小，搶食的速度是的驚人，可能上述品種除了巴西亞之外，其他的品種還真不一定能搶過地圖魚。

它們的大嘴巴可以一次性的裝上很多條小魚，給人的感覺那不是嘴巴而是個口袋，很多飼養(yǎng)地圖魚的朋友后都會感覺到養(yǎng)大了送不出去，因?yàn)闆]人要。其實(shí)任何的觀賞魚都有好品相的，只是比較難找，好的地圖魚品相也是相當(dāng)?shù)钠?，保證你養(yǎng)大了不舍得往外送，只是由于近幾年地圖魚越來越不值錢了，所以品相好的就少了。

七、其他觀賞魚

類似于以上品種的觀賞魚還有很多種，大部分出現(xiàn)在大型美洲慈鯛身上，比如一些老品種：德洲豹、花老虎、綠巨人、紫紅火口、紅尾皇冠、原生菠蘿魚等等，都是相當(dāng)?shù)娜菀罪曫B(yǎng)。

甚至于可以這么說，它們比起金魚、錦鯉和小型熱帶魚那可容易飼養(yǎng)多了。

賞魚魚缸的擺放方法

1.把買回來的水草等飾物放到高錳酸鉀的溶液里面浸泡一會兒再用清水清洗之后在放到魚缸里面。

2.如果您選擇的是底部加溫或者是底部過濾的缸體則要先把這些安裝好

3.把買回來的底砂在盆子里面和水草底肥混合到一起之后在放到魚缸的缸底。之后把其它體積較大的飾物放進(jìn)去。

4.把一個盤子要平整的放到魚缸里面的底砂上，然后把水慢慢的倒在盤子上直到水有缸體的三分之一即可。之后再把水草等植入進(jìn)去后在加滿水拿出盤子即可。

5.把溫度控制到合適的數(shù)值，然后打開過濾供氣等就可以了。

如何夠買自己想要的魚種

1.如果您不在乎電費(fèi)的話可以養(yǎng)殖一些熱帶魚，一般來說這種魚比較好看但是溫度受到限制。

2.如果您喜歡水草當(dāng)飾物的話則建議您不要選擇那些吃草的魚類。

3.金魚鯉魚等和熱帶魚的生活習(xí)性差距很大，所以說不要在一起混養(yǎng)。