北京漁業(yè)匯水產(chǎn)貿(mào)易有限公司自2018年創(chuàng)立以來，始終以“匯全球鮮味，守生態(tài)本味”為核心理念，深耕水產(chǎn)供應(yīng)鏈領(lǐng)域，逐步發(fā)展為集全球資源整合、冷鏈物流、精深加工及品牌運(yùn)營(yíng)于一體的綜合性企業(yè)。

公司注冊(cè)資金8000萬元，累計(jì)投入1.2億元構(gòu)建智能化運(yùn)營(yíng)體系，以國(guó)際水產(chǎn)樞紐區(qū)的現(xiàn)代化運(yùn)營(yíng)總部為中心，形成“海陸空”三位一體的產(chǎn)業(yè)格局，業(yè)務(wù)覆蓋國(guó)內(nèi)30個(gè)省市及東南亞、北歐等國(guó)際市場(chǎng)，年?duì)I業(yè)額突破3.2億元。

針對(duì)水產(chǎn)品的保質(zhì)保量，公司在倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)配備了1.8萬平方米智能冷庫群，涵蓋-60℃超低溫速凍庫、0-4℃恒溫分揀區(qū)及氣調(diào)保鮮庫，總儲(chǔ)量達(dá)2.3萬噸，確保產(chǎn)品全程冷鏈不斷鏈。同時(shí)，生產(chǎn)端斥巨資引進(jìn)德國(guó)KRONES全自動(dòng)清洗分裝線、日本FUJI海鮮精深加工設(shè)備及美國(guó)ESKO智能標(biāo)簽系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從原料處理到成品包裝的全流程自動(dòng)化，加工精度達(dá)0.1毫米級(jí)。公司精心構(gòu)建并完善了物流體系，覆蓋海運(yùn)、空運(yùn)、陸運(yùn)，結(jié)合自主研發(fā)的TMS運(yùn)輸管理系統(tǒng)，可實(shí)現(xiàn)全國(guó)主要城市48小時(shí)達(dá)，訂單準(zhǔn)時(shí)交付率達(dá)到99.2%。

歷經(jīng)多年精心發(fā)展，公司構(gòu)建了“鮮活+深加工+定制”三位一體的產(chǎn)品矩陣：鮮活板塊主營(yíng)挪威三文魚、澳洲龍蝦等30余種進(jìn)口品種及舟山帶魚、獐子島扇貝等地理標(biāo)志產(chǎn)品，通過原產(chǎn)地直采與海關(guān)AEO認(rèn)證確保品質(zhì)；深加工領(lǐng)域開發(fā)即食海鮮零食、預(yù)制菜禮盒、功能性營(yíng)養(yǎng)制品三大系列，其中“漁匯臻選”低溫鎖鮮產(chǎn)品采用超臨界CO?萃取技術(shù)，營(yíng)養(yǎng)保留率提升30%；定制服務(wù)為餐飲企業(yè)提供“中央廚房+冷鏈配送”一體化方案，與多家連鎖品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，助力客戶庫存周轉(zhuǎn)率提升45%。服務(wù)層面推行“五星級(jí)水產(chǎn)管家”標(biāo)準(zhǔn)，建立產(chǎn)品溯源系統(tǒng)，每批次商品配備電子檔案，涵蓋捕撈時(shí)間、檢測(cè)報(bào)告、物流軌跡；24小時(shí)客服中心提供從選品指導(dǎo)到售后處理的全程服務(wù)；針對(duì)企業(yè)客戶推出“庫存代管”業(yè)務(wù)，通過動(dòng)態(tài)庫存預(yù)警系統(tǒng)降低客戶倉儲(chǔ)成本30%以上。

公司經(jīng)營(yíng)理念貫穿質(zhì)量、科技、綠色三大維度：質(zhì)量為本方面，通過HACCP認(rèn)證與18道質(zhì)檢關(guān)卡，建立從漁船到餐桌的全鏈條管控，產(chǎn)品合格率達(dá)99.7%；科技賦能層面，每年投入營(yíng)收的5%用于研發(fā)，創(chuàng)新型水產(chǎn)保鮮技術(shù)使產(chǎn)品貨架期延長(zhǎng)40%，智能分選系統(tǒng)誤差率低于0.5%；綠色發(fā)展方面，采用可降解包裝材料，冷庫系統(tǒng)應(yīng)用余熱回收技術(shù)，年減少碳排放1500噸，獲評(píng)“綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)痉镀髽I(yè)”。

目前，公司制定“三步走”發(fā)展戰(zhàn)略，力爭(zhēng)在五年內(nèi)完成水產(chǎn)行業(yè)工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)建設(shè)，通過物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備與大數(shù)據(jù)分析實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈全流程數(shù)字化，降低運(yùn)營(yíng)成本15%，并正式推出有機(jī)認(rèn)證、零添加產(chǎn)品線的“漁匯極鮮”高端子品牌，完善企業(yè)品牌發(fā)展。而面向未來，公司將以創(chuàng)新為槳、責(zé)任為帆，持續(xù)深化全球水產(chǎn)資源整合能力，推動(dòng)中國(guó)水產(chǎn)行業(yè)向智能化、可持續(xù)化方向轉(zhuǎn)型升級(jí)，致力于成為連接海洋與餐桌的綠色橋梁，為消費(fèi)者提供更、更優(yōu)質(zhì)的水產(chǎn)消費(fèi)體驗(yàn)。